冰教练一起走下了一所烹饪学校大厅

奖项和荣誉

从屡获殊荣的餐厅厨师到媒体大亨和企业家,ICE教育将让您置身于令人惊叹的公司之中。

屡获殊荣的教育

冰及其教师,校友和政府都自豪地装饰着该行业的最高荣誉。2016年,冰被荣获被授予最好的烹饪学校在美国日常用餐,领先的食物和生活方式网站,以及edinformatics.最好的学校,校园和在线教育的领先资源。

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在2015年,一世行政长官荣获国际烹饪专业人士协会(IACP)颁发的“卓越烹饪学校”奖。ICE曾在2003年、2008年和2011年获得IACP奖项,包括“最佳职业烹饪学院”和“最佳休闲烹饪学校”。

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冰被学校的认可机构,ACCSC,2006年和2010年冰的职业服务部门被评为“区别”,并在卓越的卓越方面获得了ACCSC赞誉。

冰的教师从国内领先的烹饪出版物和组织中获得了许多值得注意的区别。值得注意的荣誉包括:

  • 2015年IACP“今年烹饪教育者” - Chef-Chinessor Chris Gesualdi
  • 2014年IACP“今年烹饪专业人士” - Creative Director Michael Laiskonis
  • 2008年詹姆斯胡须奖“美国优秀糕点厨师” - Creative Director Michael Laiskonis
  • 甜点专业人士2010年“十佳糕点厨师”——主厨兼教练米歇尔·坦帕基斯
  • 第一次两届切碎的Champion - 烹饪研究主任詹姆斯布里西突
  • 2011年IACP烹饪书奖婚礼蛋糕艺术与设计-主厨兼教练Toba Garrett
  • 2011年,冰总统Rick Smilow为“今年烹饪企业家”获得了IACP卓越奖
  • Smilow还被指定为纽约烹饪教师协会的荣辱

ICE学生赢得了大量奖学金,奖学金,奖学金,例如Les Dakes d'Escoffier,美国糕点竞赛和allagash Brewing Company的“Countin”比赛。

从詹姆斯胡须基金会和IACP奖,为行业的杰出成就到媒体荣誉,包括Peabody奖项,emmys等等,冰的校友经常在食物中最具影响力的领导者中命名。最近:

  • Mashama Bailey(Culinary,'01)赢得了最佳厨师的2019年詹姆斯胡须奖:东南。
    • Rachel Yang(Culinary,'01)被提名为最佳厨师:西北。
    • 米格尔·特立尼达(烹饪,2007)合著的《我是菲律宾人》获得国际图书奖提名。
    • 半决赛选手包括Insa的Sohui Kim(烹饪/管理,02年)和Uncle Boons(烹饪,02年)的Ann Redding(烹饪,02年),以及Lilia的Missy Robbins(烹饪,95年)为杰出厨师。
  • 三冰校友于2018年赢得了詹姆斯胡须奖:
    • 来自布鲁克林莉莉娅的罗宾斯(Missy Robbins)获得了最佳厨师奖:纽约市。
    • 《诺帕利托》的作者Stacy Adimando获得了最佳国际图书奖。
    • Vivian Howard,黑豆釉三文鱼的作者与姜卷心菜食谱在Pannacooking.com上获得最佳视频网络广播。
  • 2018年,Gail Simmons (Culinary, ' 99)主持了国际烹饪专业人士协会奖。《Saveur》的Stacy Adimando(烹饪,'10)为她的作品《Masa Appeal》获得了关于食物或饮料的指导写作奖,而Clare Langan(烹饪,'11)代表FYI网络系列剧《残渣》背后的团队接受了奖项。其他提名者包括艾米丽·彼得森(烹饪/管理,2009年),她的可食用费城个人论文“神秘的肉”,和盖尔·西蒙斯(烹饪,1999年),她的最新著作《带回家:冒险饮食生活中最喜欢的食谱》。
  • 职业学校和大学认证委员会荣誉克里布罗迪(嘉年华,'17),2018年ACCSC杰出毕业生奖,她在艾玛的火炬工作。
  • 2018年,Adrienne Cheatcham(Culinarion,'07)将其归功于“顶级厨师”第15季的最终消除挑战。
  • The Grey餐厅酒吧由大厨/合伙人Mashama Bailey(烹饪,01)掌门人,被《时尚先生》杂志评为2018年美国最佳酒吧之一。
  • 2017年,格里塔·安东尼(Greta Anthony,烹饪,1995年)凭借《托马斯·约瑟夫的厨房谜题》(Kitchen Conundrums with Thomas Joseph)制片人的角色,获得了詹姆斯·比尔德媒体奖(James Beard Media award)视频网络直播、固定地点和/或指导MarthasteWart.com.。其他决赛包括小姐罗宾斯(烹饪,95年)的莉莉娅·最佳厨师:纽约,雷切尔·杨(烹饪,01)焦耳在西雅图最好的厨师:西北、和维维安·霍华德(烹饪,' 03)“深根运行:故事和南方的食谱从我的角落”在美国烹饪食谱类别。
  • 2016年,Vivian Howard赢得了詹姆斯胡须奖,为她的PBS系列的优秀食品人格或寄宿奖,“厨师的生命”。2014年,Vivian成为我们历史上第一批毕业生,以获得同样着名的Peabody奖。
  • 两位ICE校友入选了2015年纽约新星大厨名单:Juni的糕点厨师米娜·皮萨罗(Mina Pizarro)和Uncle boon的主厨/共同所有人安·雷丁(Ann Redding)。
  • 烹饪艺术和餐厅&烹饪管理校友Georgianna Hiliadaki和Nikos Roussos于2014年收到两颗米其林明星,为他们的餐厅,这是希腊雅典的时髦美食,它是该国两个星星的两个场所之一。

这只是我们毕业生成就的一个缩影。访问我们的校友新闻页面新利18官方网站下载ios有关我们毕业生最新成就的更新清单。

厨师Michael Laiskonis为Fox Five准备了一道菜

媒体中的冰

ICE的员工和厨师教练经常出现在媒体上,将他们的专业知识和各种烹饪主题的知识提供给各种各样的媒体,包括纽约时报、今日秀、华尔街日报、ABC新闻、Epicurious、甜品专业杂志、纽约杂志等。新利18官方网站下载ios